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浓情蜜意巧克力蛋糕

材料

低筋面粉 130克,蛋黄 5颗,植物油 60克,Hershey's可可粉 2匙,Swissmiss可可粉 1包,热开水 60克,鲜奶 65克,盐 少许

做法

  1. 1: 备好所有材料。

  2. 2: 蛋黄、油、鲜奶、可可拌匀后加入过筛面粉拌匀

  3. 3: 蛋白打发,分三次加入糖 打发至硬式发泡先取1/3蛋白与蛋黄面糊拌匀后再将此置入2/3蛋白霜中拌匀

  4. 4: 入模 轻敲两下可以将剩余的可可酱滴在面糊表面以牙签插入拉花

  5. 5: 烤箱开160度。已预热10分钟将入模蛋糕糊入烤箱设定140度烤40分钟

  6. 6: 切好,就可享用囉⋯⋯

( 创建于2018-09-02 )

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