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尼泊尔炖羊肉

材料

羊肩膀 1公斤,洋葱 2颗,大蒜 5颗,番茄 2颗,红萝卜 2条,姜 半块,香菇 1/3盒

做法

  1. 1: 洋葱、大蒜、萝卜 都切碎,蘑菇切片,和羊肉块一起放进压力锅中

  2. 2: 撒姜黄粉半小汤匙、三瓶盖油、盐巴、masala一大汤匙,均匀撒

  3. 3: 沿着锅边加半碗水,用手均匀搅拌整个锅,让羊肉都均匀上味。最后,番茄切细,撒在最上层

  4. 4: 压力锅启动,第一次蒸汽出来时,用大火,随后转为小火,总共煮20分钟。煮好后加香菜,均匀搅拌

  5. 5: 配饭超好吃

( 创建于2018-09-02 )

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