葱油鸡腿卷

1: 用1.5小匙的盐巴、少许胡椒和米酒均匀涂抹两只鸡腿的两面

2: 将鸡腿肉卷起

3: 用铝箔纸把鸡腿卷包紧放入耐热袋并把里面的空气挤出（达到真空效果）

4: 放冰箱醃渍两小时后用电子锅定温加热70度2小时

5: 取出鸡肉卷鸡高汤倒出备用

6: 将鸡高汤用电锅或微波炉加热后冲入葱花，并加入0.5小匙的盐做成葱油鸡腿卷

7: 切片即可上菜