咸汤圆
材料
做法
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1: 香菇泡水后切丝，香菇水要留下来当高汤。
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2: 烧开水煮汤圆，汤圆浮起来就可先捞起备用。
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3: 肉丝先爆香，再放香菇、虾米、油葱酥、葱白翻炒均匀。
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4: 放入 #鸡高汤 及香菇水及少许盐巴调味。
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5: 汤滚后加入 #鸡肉贡丸，而后加入汤圆，汤滚后就可以下茼蒿。
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6: 小火煮让汤圆吸收入味，撒点胡椒粉即可上桌囉！
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创建于2018-09-09
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