无水番茄牛肉锅

1: 食材准备:牛肋条切成约5公分大小.川烫去血水备用牛番茄洗净切块备用辛香调味料备用

2: 将所有食材放入铸铁锅中

3: 盖上锅盖转中小火

4: 待锅边开始冒出蒸气.开盖将食材拌匀转成小火炖煮约1小时

5: 若是担心水分不够亦可以在中途加入一点点的水(约50ml)

6: 炖到入口即化的牛肋条吃的到淡淡的乳香.酸甜番茄和天然辛香料滋融在其中.实在是绝顶美味~