和风烤鲔鱼排

1: 将鲔鱼肚清洗干净，在前后各划几刀。我选的是小型鲔鱼

2: 将醃料配制好，放到夹链袋中。把鱼放入稍微揉搓，放置到冰箱冷藏至少2~3hr入味。

3: 取出醃好的鱼片，放在锡箔纸上。淋上融化的奶油(上下都要)。放入200度烤20~25分钟。

4: 将烤好的鱼淋上酱汁，摆盘上桌即可。