家常麻婆豆腐

1: 下油热锅把花椒粒略炒香之后捞起来（要是有小朋友或不太吃椒的可不加花椒粒直接跳到步骤 2）。

2: 然后，把猪绞肉倒入炒至松散后，加入蒜末、姜末、葱花炒至有香气。

3: 然后，加入豆瓣酱、酱油、糖炒匀后，倒入350cc的水煮滚。

4: 再放入豆腐和葱白，转小火盖上锅盖煮3至4分钟。

5: 把混合好的太白粉水加入锅中，转用中火把勾芡平均推开，最后，淋上麻油即成。