可乐鸡翅
材料
做法
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1: 备齐材料,鸡翅洗净后,在肉比较厚的部份先划几刀,较易煮入味,不要划到正面表皮的部份,不然煮好后会破皮,葱洗净后切成小段。
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2: 料理壶内加少许油,按下小火模式。
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3: 把鸡翅煎到双面金黄,这步骤是为了增加一些香气,如果觉得麻烦可以省略。
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4: 煎完鸡翅后,把所有材料都放入,最后倒入可乐及酱油,可乐请使用一般常见的原味就好,不要用一些特殊的口味。
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5: 按下煮水模式,让它煮滚。
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6: 煮滚之后,盖上玻璃盖,改用大火模式,煮30分钟,烹煮途中可翻面,让鸡翅均匀入味。透明的玻璃盖,可以随时看到料理壶内的烹煮情形,非常方便。
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7: 完成后,鸡翅已非常入味,不需再额外添加调味料,汤汁可留下,淋在白饭上非常好吃。
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8: 超好吃的可乐鸡翅,吃完后真是吮指回味!
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创建于2018-09-09
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