地瓜叶 一大把,姜丝 一小条,蒜头切片 两颗,鲜味炒手 两匙,盐巴 适量,橄榄油 适量,水 一碗
1: 热油锅后先下姜爆香再加入蒜头，放入地瓜叶炒至半软加入一碗水闷锅
2: 再加入适量盐巴跟鲜味炒手后起锅