姜茶酱

1: 1、玻璃瓶先用热水煮沸备用。2、姜清洗干净切小块；果汁机加半杯的水，把姜块放入，勿超过水位。

2: 用豆浆布将姜汁滤出放碗中，姜泥放入锅中；一直重复这个动作，一直到所有的姜块都打成泥状。

3: 加入黑糖开小火，要一直不停的搅拌，小心会冒泡喷出。

4: 煮到可以划出底痕即可。

5: 趁热装瓶倒扣放凉，放入冰箱冷藏可以慢慢食用。