蕃茄炖牛肉

1: 好市多购买的牛腱心，ㄧ大盒有四条，取出其中ㄧ条(约8百克左右)来准备料理

2: 将牛腱心切块

3: 将切小块的牛腱心用热水烫过(去除牛肉中的杂质)，之后捞起备用

4: 将马铃薯、苹果、牛蕃茄、红萝卜、洋葱等切块备用

5: 热油锅，将已烫过水的牛肉翻炒，表面呈现微微的焦黄即可起锅备用

6: 接着再热油锅，将洋葱炒至透明变黄

7: 洋葱继续在锅内，将马铃薯、苹果、红萝卜等下锅一起翻炒，食材都有些变软后，即可起锅备用

8: 接着将炒过的牛肉、洋葱、马铃薯、苹果、红萝卜，及牛蕃茄和调味料等一起放入万用锅内

9: 将月桂叶及八角粒也放入万用锅内

10: 将所有食材与调味料都稍为拌匀后，加入水至淹过食材的高度

11: 选择万用锅的牛肉/羊肉选项，烹煮时间为50分钟

12: 50分钟后，起锅～香味四溢且软嫩的蕃茄炖牛肉即可上桌^^(洒上葱花～让料理看起来更加美味喔～)