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红酒炖牛肉

材料

好市多牛腱 1包,马铃薯 1-2颗,白萝卜 1/2颗,红萝卜 1根,洋葱 1颗,葱 1根,牛番茄 2

做法

1、锅中倒入少许橄榄油，将葱、洋葱 炒香后放入所有蔬菜食材稍微拌炒后捞起

2、倒入少许橄榄油，牛腱肉切片后放入锅中将表面炒熟，再将刚刚的蔬菜食材倒入锅中，倒入红酒炖煮拌炒让食材简单上色

3、将炒锅内的食材及汤汁全部倒入汤锅中，加水淹过食材，撒上适量迷迭香、黑胡椒、月桂叶，放入电锅中炖煮90分钟，加入盐巴及少许的冰糖调味即可上桌

（ 创建于2018-09-11 ）

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