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酸辣汤

材料

豆腐 一盒,猪血 一块,木耳 4~5片,红萝卜 一条,金针菇 一把,鸡蛋 2~3颗,猪肉丝 一盒,辣椒 1~2根

做法

  1. 1: 所有食材切丝,辣椒怕太辣者可以去籽或不加。猪肉可以先用少许酱油跟香油胡椒粉抓醃一下,会比较入味

  2. 2: 煮一锅水把猪血,豆腐,木耳丝,红萝卜丝,辣椒丝,金针菇下锅,煮滚后加入醃好的猪肉丝拌匀,肉才不会黏在一起

  3. 3: 所有调味料下锅,准备太白粉水勾芡,最后加入打散的鸡蛋,淋上香油即可

( 创建于2018-09-12 )

酸辣汤的家常做法

小知识

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