素鱼柳芝士焗薯蓉

1: 薯仔去皮，切小粒，放热水中煮10分钟至熟透。把薯粒压成蓉，加适量盐。

2: 把一半薯蓉放焗盘，上铺一片芝士

3: 把剩下的薯蓉放入焗盘，再上铺一片芝士

4: 素鱼柳不用解冻

5: 素鱼柳铺面，放焗炉摄氏180度焗15分钟

6: 完成