咖哩鸡丝

1: 将咖哩块压碎，加入热水溶解，并加入蒜末，作为咖哩酱汁。

2: 取一半咖哩酱充分涂膜在鸡胸与杏鲍菇上。醃渍10分钟。如果想要更入味，可以封保鲜膜放入冰箱1-2小时。

3: 电锅蒸熟。

4: 等待电锅时，小黄瓜切丝。

5: 鸡胸与杏鲍菇蒸熟。使用叉子，顺着肌肉文理刮出鸡丝。

6: 杏鲍菇则手撕成条状。如果觉得此步骤麻烦，可在醃渍时，就将杏鲍姑切成条状。

7: 将所有食材拌匀。最后淋上保留一半的咖哩酱汁，完成！

8: 上桌。