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番茄蔬菜义大利面

材料

义大利面条 2人份(150g),肉片 3片或60g,洋葱(切丝) 1/2个,蒜头(切末) 3瓣,小番茄 100g,青椒、红椒、黄椒 各适量,鸿禧菇或其他菇 1包,高汤或水 400g

做法

  1. 1: 汤锅中加点橄榄油，放速蒜末、洋葱丝炒至香味出，放入肉片(用手撕或刀子切小片)炒至洋葱软。将面条折半放入锅中间，两旁放小番茄，加入高汤或水

  2. 2: 加入酱汁组，中大火煮至滚，转中小火盖锅煮10分钟。开锅搅拌一下，放入彩椒和菇再盖锅煮3分钟。

  3. 3: 开锅加盐、黑胡椒调整至喜欢的咸淡。

  4. 4: 即完成面条吸满满酱汁的好吃义大利面了!

  5. 5: Bon Appetit !
（ 创建于2018-09-12 ）

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