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无糖三色豆腐汤圆

材料

糯米粉 150g,嫩豆腐 160g,抹茶 1tsp,黑芝麻粉 1tbsp,红豆汤 适量

做法

  1. 1: 食材大集合

  2. 2: 1.锅中放入糯米粉、嫩豆腐,用手揉成团,不同牌子的糯米粉吸水性可能不同,如果粿团太干就多加嫩豆腐,太湿就加些糯米粉来微调2.将粿团分成均等三份,1份保持原味,1份加入抹茶粉再揉成团,有点干再加入一点点的嫩豆腐揉成团另1份加入黑芝麻粉,也可加少许嫩豆腐揉成光滑粉团

  3. 3: 3.将每个粿团各分成八个小团,再搓圆,汤圆的大小其实可依个人的喜好来分喔

  4. 4: 4.煮一锅水,水滚入汤圆煮至浮起再等一下即可捞起备用

  5. 5: 5.红豆汤准备好,好好吃的豆腐红豆汤圆上桌囉!

( 创建于2018-09-13 )

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