日本湿梅子 3颗,蛋黄 3颗,鲜奶250 ml,白砂糖 适
1、梅子去核
2、梅子、蛋黄、鲜奶放在一起搅拌均匀
3、用过滤网过滤
4、加适量糖后搅拌均匀
5、开小火用锅子边煮边用汤匙搅拌才不会烧焦，煮到呈黏稠黄色偏干酱状。