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高升排骨

材料

排骨 1斤,蒜末 3粒,米酒 20CC,白醋 40CC,红糖 60G,酱油 80CC,苹果西打 100CC

做法

  1. 1: 排骨洗净干煎后取出

  2. 2: 爆香蒜末

  3. 3: 加入排骨及酱汁

  4. 4: 酱汁滚后转中小火闷煮约30分钟,中间须开盖将排骨翻面

  5. 5: 30分钟后开中火将酱汁收乾,即可夹起盛盘

  6. 6: 上桌

( 创建于2018-09-15 )

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