炒芥菜
材料
做法
-
1: 先用蔬菜油爆香蒜片。
-
2: 再下菜叶拌炒后加鸡粉调味同时下芝麻油。
-
3: 下芝麻油让芥菜苦味缓和的方式 而且不用麻油爆香是避免高温烹调使麻油变苦涩。
-
4: 最后下1瓶盖约15CC米酒炝锅后盛盘。
（
创建于2018-09-14
）