蛋卷咖咖

1: 将鱼卵用油过油炸ㄧ下，捞出备用

2: 将蒜末爆香

3: 放入洋葱拌炒至变透明

4: 加入高汤或水，煮滚

5: 加入佛蒙特咖哩块辣味，将其搅拌至融化，再煮滚后即是咖哩酱，盛起备用

6: 将小卷洗净后擦乾，将鱼卵塞入小卷内。将盐曲抹在小卷上，醃渍约10分左右，并预热烤箱230度

7: 放入预热好的烤箱，烤5分钟就可以了。拿出来切片后，用竹签串起，将咖哩酱盛起来，沾酱吃