虾丸蔬菜片汤
材料
做法
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1: 所有材料剁末
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2: 猪绞肉与虾子与副材料一起剁，拌匀加上调味料拌匀，摔打出黏性。
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3: 用手虎口挤出丸型，或以汤匙挖出丸型备用。
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4: 水煮开放下丸子，再次滚沸时，转小火煮到丸子都浮起熟了，捞出丸子备用。煮丸子的汤可以把蔬菜片都先烫熟备用。
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5: 另起锅高汤煮滚，放进丸子及蔬菜片再煮滚即完成。
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创建于2018-09-18
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