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清蒸燕尾海上鲜

材料

燕尾 800-1000g,香菜 20g,葱 20g,姜 15

做法

1、准备一个有深度之锅子,倒入鲣鱼酱油、水、米酒、味精、糖、白胡椒、香油,以小火煮滚。

2、加入葱、姜、香菜煮至入味。

3、准备一个蒸盘,将鱼放至蒸盘上,倒入酱汁,送进蒸笼蒸至熟成,即完成。

( 创建于2018-09-18 )

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