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四宝汤

材料

亨氏番茄酱原味 5大匙,番茄 2颗,青江菜 4束,鸡蛋 2颗,嫩豆腐 1盒,盐 2小匙

做法

  1. 1: (所有的食材都在这了)

  2. 2: 备料:牛番茄切小片(很薄,约1公分宽)、豆腐切小块(约1公分立方体)、青菜切小段、蛋装碗里+盐0.5小匙(蛋黄划破,不用打散)。

  3. 3: 先煮一锅水(约6分满,等等才有空间下食材)。

  4. 4: 水滚后,下牛番茄、豆腐、亨氏番茄酱(原味)5大匙、盐1.5小匙。

  5. 5: 再煮约8分钟(把番茄香味煮出来),试味道,不够咸可再加一些盐 。

  6. 6: 下青菜,煮约1-2分钟。

  7. 7: 下蛋液,用汤杓沿着锅内画圆形将蛋液变成蛋花,煮约1分钟,关火。

  8. 8: 完成。

  9. 9: 10分钟完成懒人汤

( 创建于2018-09-18 )

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