蜂蜜蒜味烤鸡翅

1: 将鸡翅洗净后，擦干后排放至容器内，接着拿叉子在鸡翅身上戳洞，方便调味料入味。

2: 大蒜跟姜磨成泥状后，抹在鸡翅身上戳洞。

3: 依序倒入酱油、糖、盐跟黑胡椒，让鸡翅两面沾匀后，以保鲜膜覆蓋容器，拿到冰箱冷藏过夜，约8小时。

4: 烤箱预热180度，接着把鸡翅排排放好在锡箔纸上送进烤箱，先烘烤20分钟。

5: 在鸡翅烘烤的同时，将蜂蜜跟水混合后，等第一次烘烤时间结束，将烤盘取出，在鸡翅表皮涂上蜂蜜水后再送进烤箱烤5分钟即完成。这样表皮就会有甜滋滋的亮泽感。

6: 上桌。