< 心食谱 菜谱大全 >

卤牛腱牛筋

材料

牛腱 1份,牛筋 适量,葱 4支,姜 1根,八角 5颗,玉桂皮 2根,冰糖 1大匙,绍兴酒 3大匙,酱油 2大匙,白萝卜 半条

做法

  1. 1: 起油锅,炒香姜片、再放入葱段一起拌炒。

  2. 2: 加入八角跟玉桂皮炒香,接着加冰糖炒香后加入水

  3. 3: 加入酱油、绍兴酒煮滚,再放入萝卜

  4. 4: 煮滚后放入牛腱跟牛筋,加水盖过食材后,盖锅盖用小火炖煮三小时,放凉后,冷藏一个晚上,就完成啦

  5. 5: 上桌

( 创建于2018-09-23 )

牛筋的做法

小知识

相关食物