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茴香蛋炒饭

材料

茴香 适量,猪肉丝 约150g, 2~3颗,葱 2根,三色蔬菜(可不加) 适量, 2碗

做法

  1. 1: 将葱及茴香洗干净后切碎

  2. 2: 把蛋打到茴香里,打散均匀混合。(把茴香加入蛋里一起煎,可以避免茴香沾锅,之后会很不好清洗锅子。)

  3. 3: 热锅后加入适量的油,将蛋及茴香倒入锅里,煎到半熟后,再将蛋弄碎,蛋煎熟后,即是茴香炒蛋,可先装碗放一旁

  4. 4: 加入微量的油,将肉丝加入锅里翻炒

  5. 5: 待肉丝全熟后,再加入葱花一起炒

  6. 6: 加入饭及三色蔬菜一起炒,均匀翻炒后就可以熄火(饭是胚芽米+藜麦,选自己爱吃的饭都可以)

  7. 7: 再把茴香炒蛋加入炒饭里,均匀混合,即完成

  8. 8: 上桌

( 创建于2018-09-25 )

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