咖哩面包狗
材料
做法
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1: 热水将咖哩块( 佛蒙特咖哩甜味)融化,放置降温 ( 大约室温)~ 大人操作较安全以免孩子烫伤
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2: 加入酵母粉和糖搅拌均匀
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3: 搅拌均匀的酵母粉咖哩液( 佛蒙特咖哩甜味)倒入面粉中,用筷子搅拌以后放入冰箱~ 休息明天再做
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4: 经过长时间低温发酵的面团湿黏,在工作台上撒些面粉,再用刮刀取出操作,才不会黏手
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5: 捏出狗的造型后,表面涂一层水,放入电锅盖起来发酵 一个小时( 不用插电), 也可直接放入烤箱发酵
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6: 在电锅发酵1个小时后,即可送入烤箱烘烤约10分钟,面包表面变色就完成,等烤箱降温后再将面包取出,装饰眼睛和鼻子
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创建于2018-09-26
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