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培根奶油义大利面

材料

义大利面条 250g,培根 4片,黑胡椒 少许,鸡蛋 3颗,起司 50g,花椰菜 数朵,红萝卜 数片

做法

  1. 1: 在滚水中加入两匙塩,将义大利面条煮熟。平底锅加热,放入切丁的培根粒,洒上黑胡椒粒,小火逼出油一直煎到赤赤

  2. 2: 拿一支大碗公卡(台语)蛋,3颗蛋卡好后轻轻的搅散将蛋白蛋黄混合,倒入起司搅一搅

  3. 3: 义大利面煮熟后捞起切切(台语)一下,趁热放入煎培根的锅中快速的搅一搅沾培根的香气

  4. 4: 倒入起司蛋液,关火。搅一搅,让蛋液充份的沾附在义大利面上

( 创建于2018-09-25 )

培根的做法

奶油的做法

小知识

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