低筋面粉 200克,太白粉或片栗粉 40克,水 适量,盐巴 适量,胡椒粉 适量,葱末 任意
1: 将面粉、调味粉加在一起打散，加水调成液状。打蛋液
2: 先煎面粉再铺上蛋液，盖锅盖、不用翻面，起锅完成！