玫瑰面包
材料
做法
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1: 奶油隔水加热成液体,加入牛奶拌匀,依次加糖>盐>蛋混合,冷却加入酵母拌匀,静置一分钟
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2: 加入过筛面粉,拌成团,会很黏手,没关系,盖上保鲜膜,发酵约一个小时成现2倍大
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3: 手揉面团后会比先前的看起来更光滑,整成团后再发酵30分撒些面粉,将面团排出空气,分6份,滚圆松弛5分取出一小份面团,揉成长条约10公分卷起来放入圆型烤盘,做最后的发酵,到2倍大,放入预热好的烤箱,180度15-17分
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4: 夹蛋,蕃茄,生菜,肉,营养满分的汉堡
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创建于2018-09-26
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