茄汁香草鸡肉煎

1: 将鸡腿肉的骨头取出来，并在厚肉的地方划一刀，可以让肉更容易煎熟。

2: 加入盐巴。

3: 加入砂糖。

4: 加入白胡椒粉。

5: 迷迭香洗净，切成末，放入食材里，将所有食材拌匀，静置5分钟醃肉，让调味能吸附在鸡腿肉上。

6: 加热平底锅，将鸡皮那面朝下，因为鸡皮的油脂够，不需要再加食用油，干煎到出油后，再翻面，煎到双面金黄色就可以起锅喽。

7: 取一新锅，亨氏番茄酱-墨西哥辣味酱、蒜青片、砂糖、红辣椒丁和水煮开。

8: 放入的香草鸡腿肉煨煮三分钟，让汤汁巴附在鸡腿肉上。

9: 美味上桌喽～