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简易家常汤面

材料

关庙面 5柳,青葱 1支,干香菇 8朵,泡香菇水 200cc,虾米 1小把,猪肉 2片,小白菜 4小把,水 1800cc,葵花油 适量,盐 适量

做法

  1. 1: 小白菜和青葱洗净切段,猪肉逆纹切丝,虾米稍加洗净,干香菇泡水后切丝,香菇水约200cc留着备用。

  2. 2: 起油锅爆香葱白

  3. 3: 加入虾米和香菇丝拌炒

  4. 4: 加入香菇水滚煮

  5. 5: 加入1800cc的水

  6. 6: 水滚煮后加入5柳关庙面,用夹子夹散面条。

  7. 7: 大火滚煮后,转中小火,盖锅盖煮6-8分钟。

  8. 8: 加肉丝,拌入汤面中煮熟。

  9. 9: 加入小白菜和葱绿

  10. 10: 将面条及食材均匀拌夹后,加入适量盐巴调味。

  11. 11: 盛入汤碗中,简易家常汤面完成!

( 创建于2018-09-27 )

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