茄汁肉丸义大利面
材料
做法
1、洋葱.胡萝卜. 西洋芹切碎。蘑菇切片或小丁(其实也可以直接放入调理机或果汁机里打碎~但我就想用切的XD)
2、锅中放入奶油把洋葱炒到透明~香气跑出来, 大概炒个7-10分钟吧(用中小火炒)
3、放入胡萝卜.西洋芹.蘑菇继续炒到蘑菇半软
4、加入番茄煳.高汤.香料和月桂叶搅拌均匀后
5、整锅煮滚后放入冷冻肉丸, 我没自己做肉丸~直接用IKEA肉丸~
6、煮到肉丸熟透之后可以尝一下味道 并把月桂叶捞起来~ 看看要不要再放入一些香料或加点盐调整味道~
7、煮好之后就可以关火继续闷一段时间~
8、要吃之前把义大利面煮好~ 淋上酱汁 再把花椰菜烫熟一起装盘即可~
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创建于2018-09-29
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