棋格饼干
材料
做法
1、先将奶油软化,加入糖粉搅拌至发白
2、加入蛋液,搅拌至蛋液全部吸收
3、将上述分成两部分,一部分加进90克的低筋面粉里,一部分加进80克低筋面粉和10克可可粉里,两者都拌匀成面团
4、各自塑型成一样大小的长条状,分开包保鲜膜进冷冻,等面团变硬后,拿出重叠切半,另一半反着放就成棋格状,四边压紧,再包保鲜膜进冷冻
5、等面团变硬后,拿出切片,上下火180度烤20分钟
(
创建于2018-09-29
)
1、先将奶油软化,加入糖粉搅拌至发白
2、加入蛋液,搅拌至蛋液全部吸收
3、将上述分成两部分,一部分加进90克的低筋面粉里,一部分加进80克低筋面粉和10克可可粉里,两者都拌匀成面团
4、各自塑型成一样大小的长条状,分开包保鲜膜进冷冻,等面团变硬后,拿出重叠切半,另一半反着放就成棋格状,四边压紧,再包保鲜膜进冷冻
5、等面团变硬后,拿出切片,上下火180度烤20分钟