番茄炒蛋
材料
做法
-
1: 首先将番茄外皮画上十字后,用滚水稍微烫过,接着捞起泡入冰水中,这样就可以轻易的将番茄皮去除了。
-
2: 接着将番茄切小块备用。
-
3: 起油锅,将番茄下锅约略拌炒后,倒入番茄酱翻炒后起锅备用。
-
4: 另起油锅,将鸡蛋打成蛋液并下锅炒到半熟后,倒入步骤3的番茄一起拌炒。
-
5: 最后起锅前再依照个人口味加入适量的葱花、糖与盐巴就完成了。
-
6: 上桌。
(
创建于2018-09-29
)