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独门炸酱面

材料

洋葱切末 1粒,甜面酱 3大匙,白面 适量,豆干切丁 10片,XO酱 3大匙,开水 适量,广达香肉酱 3罐,太白粉水 少许

做法

  1. 1: 起油锅,油量稍多,放入洋葱末以中小火炸炒约3~5 分钟。洋葱末炒软后,加入豆干丁、水、肉酱罐头、甜面酱、XO 酱一起炖煮约10~15 分钟。

  2. 2: 炖煮炸酱的同时,起一锅水煮面,面条熟了以后捞出备用。将少许太白粉水加入炸酱中勾芡,拌匀即可起锅。

  3. 3: 将炸酱拌入面条后,即可享用!

( 创建于2018-09-29 )

炸酱面的做法

炸酱的做法

小知识

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