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佛蒙特咖喱肉排

材料

猪五花绞肉 500公克,咖喱块 3小块,洋葱丁 半颗,水 微量,鸡蛋 1颗

做法

  1. 1: 大概抓500克的猪五花绞肉

  2. 2: 取出万能的佛蒙特咖喱块3小块

  3. 3: 将装在塑胶袋内的猪绞肉用手或器具拍打

  4. 4: 将咖喱块切碎

  5. 5: 将所有材料先备好

  6. 6: 将切碎好的咖喱块用微量的水搅拌使其融化

  7. 7: 将洋葱丁加入拍打后的绞肉袋子内,继续用水搓揉袋子让洋葱丁与猪绞肉结合在一起

  8. 8: 再加入融化好的咖喱水

  9. 9: 最后加入一颗全蛋

  10. 10: 在袋子里面方便让材料均匀的结合,最后在倒出放碗里在放入冰箱冰一天

  11. 11: 隔天将肉泥拿出,就可以将肉泥一个个做成肉饼,也可以将肉饼冷冻起来要吃的时候再取出烹调喔

  12. 12: 起油锅,将用手压好地肉饼放入锅里用小火慢煎

  13. 13: 等肉饼的形状比较固定的时候再翻面一样用小火慢煎,也可以用估产稍微轻压肉饼是肉饼变得比较扁平状

  14. 14: 完成囉!可口的咖喱肉排!味道刚刚好⋯⋯

( 创建于2018-09-30 )

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