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翻转香蕉蛋糕

材料

香蕉 2~3条,奶油 30g,砂糖 30g

做法

  1. 1: 香蕉去皮,切成约1公分宽的小块。

  2. 2: 烤盘放上30g的奶油和30g的砂糖。

  3. 3: 将烤盘放上炉上,以小火煮至砂糖融解后熄火。

  4. 4: 将香蕉块摆上,摆满烤盘。

  5. 5: 将蛋糕材料:面粉、香蕉泥、奶油、糖、鸡蛋、优格、少许盐和泡打粉放入容器。

  6. 6: 均匀拌成面糊。

  7. 7: 将面糊铺满在香蕉上。

  8. 8: 预热好烤箱,以180℃烤35分钟。

  9. 9: 烤好出炉。

  10. 10: 烤好后,先放凉10分钟,再取一个大盘盖在烤模上。

  11. 11: 将盘子和烤模一起翻转。

  12. 12: 翻转香蕉蛋糕出炉了!!

  13. 13: 烤过的香蕉伴着奶油焦糖散发着迷人又特殊的风味,蛋糕松软好吃,两者合而为一,很搭,香蕉风味明显而突出,好吃!!

  14. 14: 这道翻转蛋糕材料简单,过程易做,成果又很好吃,急需甜点上桌的时候,可以考虑!

( 创建于2018-09-30 )

蛋糕的做法

小知识

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