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酒香玫瑰莓果冻

材料

雪碧 250ml,水 150ml,柠檬汁 10ml,白酒(可略) 50ml,吉利丁粉 8~10g,砂糖 15g

做法

  1. 1: 准备材料

  2. 2: 草莓洗净,擦干用尖头水果刀切出花瓣

  3. 3: 依序切出花瓣

  4. 4: 后面插上竹签,反放在果冻容器备用

  5. 5: 取一个锅子把雪碧、水、柠檬汁、白酒倒入锅内加热至边缘起泡

  6. 6: 再加入砂糖跟吉利丁粉

  7. 7: 用打蛋器搅拌至颗粒不见

  8. 8: 把没搅散的吉利丁粉过泸掉,留清澈的果冻液备用

  9. 9: 把果冻夜倒入放好花的容器里

  10. 10: 侧面像这样

  11. 11: 放入冰箱冷藏过夜

  12. 12: 隔夜取出把蒂头切掉

  13. 13: 切平

  14. 14: 倒扣

  15. 15: 切开里面就有漂亮的草莓玫瑰花 好漂亮~~撒花~~~~~~

( 创建于2018-10-01 )

果冻的做法

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