咖哩孜然炖羊肉
材料
做法
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1: 将羊腿的骨与肉分离后，将羊骨熬成羊骨高汤
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2: 羊腿肉与猪皮切丁备用，红葱头切片
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3: 红葱头爆香，加入羊腿肉，猪皮，再加入米酒，炒至半熟，加入高汤，孜然粉炖煮2小时
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4: 加入毛豆仁再炖煮半小时
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5: 加入洋葱煮15～20分钟，将佛蒙特咖哩（中辣）切片备用
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6: 加入佛蒙特咖哩（中辣）搅拌均匀，即完成
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7: 上桌
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创建于2018-10-01
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