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佃煮南瓜

材料

南瓜 0.5颗

做法

1、备料:南瓜洗净后切块,将四边的角角切一点起来,好让等等的高汤入味

2、高汤:先将水煮滚,将柴鱼下去煮汤,待煮10分钟后,将柴鱼片捞起

3、调味:将味啉、砂糖、酱油加入

4、烹煮:将南瓜下锅煮,水滚后盖上锅盖闷煮10分钟,之后在开盖煮10分钟也可依个人喜爱的软硬状况做时间上的调整唷。

( 创建于2018-10-01 )

南瓜的做法

小知识

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