韩式酱烧白带鱼

1: 先将切好的白萝卜片放在锅底后并注入高汤，接着开大火让它滚，滚之后就转成中火，要滚到萝卜有点透明状，在滚的同时，可以先将酱料（酱油、酒、辣椒粉、蒜泥、砂糖、糖浆、韩式芝麻油、辣椒酱、姜泥、胡椒粉）调好备用。

2: 当萝卜熟得差不多，再将切段洗净的白带鱼放在萝卜上，并将调好的酱料淋上，持续用中火下去滚让它收一下汤汁，收到剩下1/3汤汁时将洋葱、葱花、辣椒都放进去。（记得要盖上锅盖唷！）

3: 收到可以看到锅底、而蔬菜也都熟的时候，就可以把火锅掉，呈起上桌囉！~~又是一道好下饭的料理。