开运虾仁烩白菜
材料
做法
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1: 虾仁洗净泡在米酒中备用. 热油锅, 爆香葱和姜, 转中火, 放进香菇丝炒一下, 加油葱酥炒至香味飘出.
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2: 放入虾仁炒至变色, 加一点米酒增香.
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3: 加白菜翻炒一下, 加1点水, 加盖烧软白菜, 约2分钟.加入酱油, 盐和糖调味,
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4: 最后放入冬粉丝段烧软, 起锅前洒白胡椒和麻油即可.
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5: 上桌。
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创建于2018-10-02
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