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地瓜球

材料

地瓜 3根,细砂糖 适量,树薯粉 170～180公克,油 适量

做法

  1. 1: 地瓜削皮切片

  2. 2: 地瓜蒸熟，趁热加入砂糖跟树薯粉

  3. 3: 切成适当大小，揉成圆形状适当大小

  4. 4: 倒入适当的油，把地瓜球下锅炸，浮起后来回压4-5次后，膨胀变大

  5. 5: 炸熟后就可以沥乾，装盘即可
（ 创建于2018-10-02 ）

地瓜的做法

小知识

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