情人节巧克力厚蛋糕

1: 首先将所以食材准备好。所有的详细解说和食材代换可以到我的部落格参考http://kurtfish81216.pixnet.net/blog/post/141278457

2: 将巧克力和无盐奶油隔水加热融化，再加入植物油,兰姆酒和蛋。

3: 将过筛后的粉类一次性加进去，放在一旁代用。

4: 蛋白加入细砂糖后打发至像图中的状态。

5: 巧克力面糊和蛋白霜两者翻拌均匀，另外我还加了一些坚果和果干提升味道的丰富性。

6: 倒入20x15的模具中 170 ℃ 烤40分钟