蠔菇红花莲子豆腐
材料
做法
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1: 豆腐切块状，绕盘缘摆一圈，中央放入莲子
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2: 再将莲子嵌入豆腐中
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3: 放入蒸锅蒸熟，备用
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4: 蠔菇取黑帽部分备用
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5: 锅中放入油、清水、藏红花略煮（可以姜黄代替）
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6: 制作勾芡：葛根粉加水，备用（也可莲藕粉代替）
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7: 加入蠔菇黑帽
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8: 加入盐、葛根粉水勾芡，淋在豆腐上
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9: 完成
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10: 上桌
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创建于2018-10-03
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