橙汁猪柳条
材料
做法
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1: 准备食材:1.猪里肌肉切条(逆纹切)2.洋葱切丝3.柳橙榨汁
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2: 猪里肌肉条用酱油,米酒,约半颗全蛋液,地瓜粉抓匀,备用
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3: 锅里放入2大匙油,开中火,油热后把醃制好的猪里肌肉条依序放入,不要抓一大球丢入,会黏成一家喔!
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4: 把猪里肌肉条煎到表面变色,就可以加入洋葱丝拌炒
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5: 洋葱稍微软化后,就可以加入调味料(橙汁,味霖,油膏),酱汁收浓稠就可以准备起锅
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6: 盛盘后表面可以再挤上半颗的柳橙汁,这样香气会更迷人。
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7: 表面撒上白芝麻,就可以完美上桌。
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创建于2018-10-04
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