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橙汁猪柳条

材料

里肌肉(切条) 300g,洋葱(中小型切丝) 1颗,白芝麻 1大匙

做法

  1. 1: 准备食材:1.猪里肌肉切条(逆纹切)2.洋葱切丝3.柳橙榨汁

  2. 2: 猪里肌肉条用酱油,米酒,约半颗全蛋液,地瓜粉抓匀,备用

  3. 3: 锅里放入2大匙油,开中火,油热后把醃制好的猪里肌肉条依序放入,不要抓一大球丢入,会黏成一家喔!

  4. 4: 把猪里肌肉条煎到表面变色,就可以加入洋葱丝拌炒

  5. 5: 洋葱稍微软化后,就可以加入调味料(橙汁,味霖,油膏),酱汁收浓稠就可以准备起锅

  6. 6: 盛盘后表面可以再挤上半颗的柳橙汁,这样香气会更迷人。

  7. 7: 表面撒上白芝麻,就可以完美上桌。

( 创建于2018-10-04 )

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