毛豆炒豆干
材料
做法
-
1: 豆干切丁，入电锅卤，加水（淹过豆干）酱油跟白胡椒粉还有姜丝。电锅外锅一杯水。毛豆跟红萝卜丁也川烫水滚5分钟捞起来备用。
-
2: 锅子热后入2汤匙油，豆干略拌炒后下毛豆跟红萝卜加调味料跟一些水。
-
3: 起锅前加太白粉水勾芡（2匙水，一些太白粉），能让菜色亮起来也更美味。
（
创建于2018-10-04
）