玉米肉丸子

1: 1.准备食材，清理与清洗之；青葱切葱花，红萝卜与老姜切葱末。

2: 2.将肉丸子的所有食材加在一起。

3: 3.以手捏抓搅拌至融合有黏性出现。

4: 4.备玉米粒，沥干水份。

5: 5.步骤3.的绞肉以虎口挤出一个圆体，再双手互抛摔几下使其肉体紧实，再裹上玉米粒，再双手互抛摔几下使其玉米粒与肉体黏合。

6: 6.逐一的完成每一个玉米肉丸子。(本份约可做12颗)

7: 7.将做好的玉米肉丸子放入电锅内锅内，加入酱汁(事先拌匀再加入)。

8: 8.电锅外锅倒入1杯水，放入内锅，盖锅盖，按下电源。

9: 9.待电锅跳起即可。(可依个人喜爱再加入少许葱花，焖约30秒即可)

10: 10.起锅盛盘。